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我們相信好的食材源於對大地的尊重和精心培養。
從精選飼料開始,每一步驟我們都堅持最高標準,以確保每隻雞都在最佳的環境下成長。
我們的滴雞精,即是在這樣嚴格挑選下養成的雞隻中萃取而來,經過精準控制的溫度與時間,才能滴煉出一碗純淨無腥味、無任何添加、最好喝的滴雞精。
每一碗滴雞精的背後,都是我們對食品安全和品質的堅持。
這是一種職人精神——對細節的關注、對工藝的尊重以及對品質的堅持。
這幾年來持續獲得大家的支持,我們才能走在這條充滿挑戰的品牌道路上,找到一起堅持的夥伴,持續把滴雞精做好。
我們想透過「美好職人企劃」,貫徹「更美好」的理念,推薦更多的台灣職人,他們在食品、手工藝或其他領域裡,以同樣的熱情和堅持,創造出優質的作品。
我們希望能與這些職人攜手,一起展示職人精神,互相學習,互相勉勵。
每一支蜂蜜的調性、特性、風味都不太一樣,但目前常見的做法都會統稱為「蜂蜜」,我認為既然我要做,就要跟別人不一樣。
我是台灣第一個做蜂蜜風味描述的養蜂人,我的每支蜂蜜都有專屬編碼,什麽時候裝瓶、風味前中後段尾韻是什麽、泡起來香味又是怎樣的?我全部寫出來,讓消費者去選擇自己喜歡的東西,也賦予這個產品獨特性。
公務員轉職科技農夫,打造千萬溫室,這段時間顧客給予我很大的鼓勵,代表我們把每顆蔬菜都照顧得很漂亮,讓我覺得很有成就感。
期許在食安問題層出不窮的現在,大家能更重視攝取好的食物,我也希望可以把這樣健康無毒、營養價值高的食品推廣給更多人!
茶即生活,在繁瑣的日常中為自己燒一壺水、泡一杯茶,找一方天地,安頓身心。
茶道中講求以物鍛我、借器煉心。在溫、置、注、奉的司茶儀軌中觀照自己的內心,透過日常的實踐來領悟更深層的人文精神。我感受到茶為我帶來的美好,所以我也想將這份美好分享出去。
「更美好」不只是一句口號,而是每個人都可以做到的,不論是大事或小事,只要今天比昨天進步一點,那就是更美好。
純煉美好職人企劃邀請您一同體驗這份對滴雞精的執著與熱愛,讓我們一起支持台灣的職人,推廣職人精神和作品,共同為追求更美好的生活而努力。
若您本人或身邊也有這樣的職人朋友,同時也是純煉的使用者,想與大家分享您的美好旅程,歡迎與我們聯繫,純煉和您一起將精采的職人生活呈現給大家!
我們相信,每一份用心,都能匯聚成流動的力量,滋養生命,傳遞愛與美好。