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九尾草料理功效有哪些?建議3大族群食用,加入滴雞精風味更佳!

傳統來說,九尾草大多被認為是一種擁有神奇功效的藥草。而隨著現代科技的發達與進步,也越來越多人對於所謂的傳統藥草進行逐步的驗證與重視。但還是有許多人想問:九尾草料理的功效是真的嗎?九尾草拿來製作雞湯好喝嗎?如果你對九尾草還處於不太了解的階段,那就建議一定要讀完本文的九尾草介紹,讓你完整了解九尾草這種珍貴的天然草本植物好在哪裡!

 

九尾草是什麼?真的有神奇功效嗎?

「九尾草」與「狗尾草」在閩南語讀音相近,又因其形狀類似狗的尾巴而得名。

傳統上,「九尾草」又稱「通天草」,經常使用於青春期轉骨的配方中。而這種草本植物,在臺灣也被廣泛使用,特別是在傳統料理中。


因為「九尾草」具有多種特性,故經常被用於製作養生湯品;九尾草的根部和莖部特別受到青睞,因為它們富含營養且容易入味,故特別適合用來熬湯或烹煮使用。其料理特色如下:

  • 提升雞湯風味:九尾草的香氣和味道能夠增強雞湯的風味,讓湯品更加鮮美可口
  • 清爽不油膩:為了發揮九尾草的味道,使用九尾草的雞湯通常會比較清淡,也帶來清爽的口感
  • 老少咸宜都愛喝:九尾草雞湯的味道溫和,適合各年齡層的人群,無論是小孩還是老人都能輕鬆享用

 

聽說九尾草料理功效好?哪些族群適合食用?

「九尾草」可以拿來煮食,但你知道有哪些族群特別適合食用嗎?而大家食用到「九尾草」相關料理,是會有何益處呢?就讓我們一起來看看吧!

 

九尾草雞湯想喝出美味功效,那就要跟著食譜這樣製作!

準備材料

食材 份量
九尾草 100克~200克
雞肉 500克
薑片 數片
適量
適量


製作步驟如下

 

➡️  STEP 1.  準備九尾草:將九尾草清洗乾淨,切成小段

 

➡️  STEP 2.  處理雞肉:將雞肉洗淨,切塊,並用熱水汆燙去腥味

 

➡️  STEP 3.  熬煮湯底:在鍋中加入適量水,放入薑片、九尾草,煮沸後加入雞肉

 

➡️  STEP 4.  燉煮:繼續煮約30分鐘,中途多次撈出浮沫,維持味道鮮純、清澈

 

➡️  STEP 5.  調味:最後根據個人口味加入適量的鹽

 

 

這道湯品不僅味道鮮美,還能讓九尾草的養分充分融入湯中,讓人身心舒暢。

 

九尾草滴雞精推薦

九尾草滴雞精是一種結合九尾草與滴雞精的產品。當小朋友成長曲線落後,你總是會有點擔心和不捨。一轉頭看到小朋友胃口不好,這時候九尾草滴雞精可以幫上忙。這款滴雞精選用經過藥檢安全的九尾草,水煎萃取後保留了自然、天然的營養成分,小朋友也愛喝的鮮美味道。加入滴雞精補營養,適合各年齡層,尤其是對沒胃口的小朋友更有效果。

 

特色

  • 100%天然成分,無添加劑
  • 方便攜帶,隨時隨地享用
  • 幫助小朋友擁有好胃口
  • 精準控鈉的配方,特別適合小朋友飲用


相信看完這篇,你一定對於九尾草料理有了基本的了解。但礙於法規的問題,本文九尾草功效不得完整寫出,如果想知道更多有關於九尾草相關知識,也可以去純煉小學堂認識更多營養成分吧!