8道精選滴雞精家常料理！滴雞精做料理健康又好吃，食譜簡單好上手！

「滴雞精」是美味又健康的營養補充品，除了可以直接喝，也有許多人會選擇入菜做料理，今天一起來看看滴雞精做料理的好處，以及8道純煉精選的滴雞精家常料理吧！

滴雞精可以做料理嗎？滴雞精料理的2大好處

1.營養補充

有些小朋友不敢單喝滴雞精，但家長又希望能幫小孩補充優質蛋白質，因此可將滴雞精加入菜餚中，吃飽飯的同時也補充到滿滿營養哦！

2.提升風味

滴雞精喝起來就像濃縮的雞湯，可以提升料理的風味，尤其像是「黃金蜆滴雞精」，有自然海鮮的鮮甜，更能將料理昇華到更高的境界哦！

純煉精選8道滴雞精家常料理

滴雞精家常料理1-九尾草滴雞精營養粥

料理食材：九尾草滴雞精 1包、米 半杯、紅蘿蔔 半根、高麗菜 半顆、水 適量

作法步驟：

1.先將紅蘿蔔與高麗菜洗淨切塊，放入滾水煮軟後盛起備用

2.將米洗淨後，放入電鍋內

＊可先將米冷凍，冷凍後更可煮出更綿滑的口感哦！

3.加入紅蘿葡及高麗菜，以及可促進食慾的九尾草滴雞精，並加入水

＊米：水的比例約1：6

4.放入電鍋後，外鍋加入適量的水蒸煮

待電鍋蒸煮完畢跳起後，再燜約10分鐘取出，即完成九尾草滴雞精營養粥囉！

選用九尾草滴雞精，讓1歲以上的小朋友可以吃，且無額外添加調味料，只有蔬菜的香甜與滴雞精的鮮味，幫寶寶補充營養無負擔！

滴雞精家常料理2-原味滴雞精鮮蒸蛋

料理食材：原味滴雞精 2包、雞蛋 2顆、蔥 1把、鹽巴 適量

作法步驟：

1.將雞蛋打成蛋液

2.加入2包原味滴雞精與適量鹽巴，充分攪拌混和

3.將滴雞精蛋液過篩，並等待泡沫消除

4.放入電鍋蒸15分鐘

＊可在電鍋鍋蓋中插根筷子留縫隙，蒸出來的蛋才會光滑

5.撒上蔥花裝飾

此道料理特別加入2包原味滴雞精，可以直接當早餐吃，快速補充營養與體力，如果喜歡吃較清淡的朋友，也可以不用加鹽巴哦！

滴雞精家常料理3-原味滴雞精馬鈴薯燉牛肉

料理食材：原味滴雞精 1包、牛肉 1盒、馬鈴薯 1顆、洋蔥 半顆、蒜頭 1顆、鹽巴 適量、水 適量

作法步驟：

1.將牛肉和馬鈴薯切塊、洋蔥切丁

2.將上述食材與蒜末放入鍋中

3.加入原味滴雞精與鹽巴調味

4.加入適量的水

5.在電鍋外鍋倒入適量的水蒸煮

慢火燉煮後，軟爛的牛肉與鬆軟的馬鈴薯讓人忍不住一口接著一口，單吃就很有飽足感，如果喜歡重口味可以再多加1包滴雞精，或是加入一點胡椒調味哦！

滴雞精家常料理4-黃金蜆滴雞精豆腐蛋花湯

料理食材：黃金蜆滴雞精 1包、雞蛋 2顆、豆腐 1盒、蔥 適量、水 適量

作法步驟：

1.將蔥切成蔥花、嫩豆腐切塊備用

2.將雞蛋打成蛋液

3.待水煮沸後，依序放入蛋液、嫩豆腐及蔥花

4.快速攪拌將蛋液打散

5.煮熟後加入黃金蜆滴雞精即完成

此道料理非常適合做菜新手，簡單在蛋花湯中加入鮮甜的黃金蜆滴雞精，即便沒有其他調味也很好喝，輕鬆營養補給，推薦給忙碌的你。

滴雞精家常料理5-原味滴雞精鮭魚菇菇炊飯

料理食材：原味滴雞精 1包、米 半杯、鮭魚塊 1盒、鴻喜菇&雪白菇 1盒、蔥 適量、鰹魚醬油 適量

作法步驟：

1.將鮭魚切塊或直接購入已切好的鮭魚塊、將青蔥切成蔥花備用

2.將洗好的米放入電鍋

3.放入鮭魚塊、鴻喜菇、雪白菇

4.加入適量的鰹魚醬油與1包原味滴雞精

5.在電鍋外鍋倒入適量的水蒸煮

6.跳起後灑上青蔥

此道料理比想像中還要簡單，加入原味滴雞精後，讓炊飯更加入味，也可另外加入滑蛋，讓料理變得更多層次哦！

滴雞精家常料理6-原味滴雞精紅燒豬肉

料理食材：原味滴雞精 1包、豬五花 1盒、蔥 1把、醬油 適量、鹽巴 適量、糖 適量、水 適量

作法步驟：

1.將豬肉切塊、蔥切段

2.將上述食材放入鍋中並加入1包原味滴雞精

3.加入醬油、鹽巴與糖調味

4.在電鍋外鍋倒入適量的水蒸煮

這道料理看起來是大菜，但其實食材準備非常簡單，如果想吃得健康一點，醬油、鹽巴可以加少許就好，另外靠多加1包滴雞精讓味道更香濃哦！

滴雞精家常料理7-原味滴雞精番茄牛肉湯

料理食材：原味滴雞精 1包、牛肉 1盒、番茄 1顆、洋蔥 1顆、蒜頭 1顆、鹽 適量、水 適量

作法步驟：

1.將牛肉切塊、番茄與洋蔥切丁

2.將上述食材與蒜末放入電鍋中

3.加入1包原味滴雞精與適量鹽巴調味

4.加入適量的水

5.在電鍋外鍋倒入適量的水蒸煮

此道料理因為番茄的關係，喝起來酸酸甜甜的，加上洋蔥與蒜頭，即使沒有額外加鹽巴也很夠味，原味滴雞精也讓湯頭更加濃郁好喝！

滴雞精家常料理8-紅棗枸杞滴雞精蔬菜燉湯

料理食材：紅棗枸杞滴雞精 1包、紅蘿蔔 半根、玉米 1根、高麗菜 半顆、鹽巴 適量、水 適量

作法步驟：

1.將紅蘿蔔、玉米、高麗菜切塊

2.將上述食材放入鍋中

3.加入1包紅棗枸杞滴雞精、鹽巴調味

4.加入適量的水

5.燉煮約15分鐘

此道料理我們選擇加入紅棗枸杞滴雞精，搭配多種蔬菜，讓湯頭更加清甜好喝，營養健康低熱量的蔬菜湯，很適合養生或正在減重、愛美的朋友哦！

看完我們精選的8道料理，你是否躍躍欲試了呢？

特別推薦給不敢喝滴雞精又想補充營養的朋友，純煉的原味滴雞精、紅棗枸杞滴雞精、黃金蜆滴雞精、九尾草滴雞精都是入菜也不會導致料理走味的神隊友哦！