滴雞精業內人士,心法大公開,懷孕滴雞精怎麼選?給滴雞精新手買家的大補帖。除了各品牌的比較,你更需要了解的一些事

純煉客服和很多朋友聊天後發現,在懷孕初期,每一個孕媽咪都很認真的作功課。

因為網路資訊很多,作功課變成了一個工作量很大的事,有人樂在其中,有的人則是沒有餘力進行。

並且,網路上的資訊有很多是對一半的,有時候誤信了反而會造成麻煩。

為了提供正確在「滴雞精」上的資訊,純煉小編們整理了一篇文章,讓媽咪在孕期初期,沒有時間、只看這一篇就可以了解「在孕期喝滴雞精」的知識

懷孕時間,一定要喝滴雞精嗎?

請教朋友懷孕滴雞精

雖然純煉對於自己的滴雞精非常自豪,但我們更想說真話…

滴雞精是台式養生品的文藝術興,在很久的幾十年間,滴雞精還沒有紅回來的時候,大部份的孕媽咪都會選擇西方補充品,像是葉酸、一人吃兩人補的奶粉…所以滴雞精被冷落了很久一段時間。

客觀的答案,懷孕的時間不一定要喝滴雞精喔!

懷孕滴雞精是什麼?

滴雞精是什麼?

滴雞精,就是以整隻雞、不加水,恆溫滴煉出雞本身的雞精,在營養比較缺乏的時候,是台灣人傳統的養生品,多用在懷孕期、坐月子、大病時。

滴雞精的好處理是什麼?有什麼營養?

滴雞精的營養主要是胺基酸,胺基酸構成蛋白質 = 蛋白質分解成胺基酸,胺基酸分子很小,進入腸道後可以直接吸收,用以補充體力。
市面上有部份的滴雞精品牌,強調的是富含「蛋白質」、「膠原蛋白」,事實上因為蛋白質是5大營養素之一, 由於它鼎鼎大名,包含膠原蛋白在內可以再作很多的細分,而且另有更佳的方式可以補充蛋白質及膠原蛋白,所以回歸到滴雞精的本質,還是要看胺基酸總含量,或是更深入探究總支鍊胺基酸含量,除此之外的意義不大。

孕期購買滴雞精,切記,一定要注意

市售滴雞精的配方愈來愈多元,孕期購買滴雞精,一定要注意配方。

各品牌還是推了很多不同的配方,孕期也可以使用是:

  1. 原味滴雞精,只用雞作為原料,營養很濃縮,喝起來是濃純的雞湯味
  2. 紅棗枸杞滴雞精,加了紅棗枸杞調配營養,也調整口味,喝起來甜甜的

除此之外,其他加入中藥材滴雞精,因為太多元了,要請你和廠商確認,或是詢問其他的專業人士後確認,避免使用者孕期禁用的成份。

學會分辨 罐裝雞精、滴雞精、類雞精

在初接觸滴雞精的朋友,最容易搞混的就是把其他類型的產品也誤認為滴雞精。

類似懷孕滴雞精的食品

  • 熬雞精
  • 傳統超市的罐雞精
  • 萃雞精

以上,在我們主觀的認識裡面都不屬於滴雞精,因為滴雞精應該符合:

  1. 製程單純,所以不會有多餘的味道摻入
  2. 營養濃縮,不加入添加物及水份,讓營養更濃縮

取得滴雞精的幾種方法

自己在家做滴雞精?

懷孕滴雞精DIY

自己也可以在家滴雞精DIY。

來個2020年的時事艮,經過瘦肉精事件的洗禮,大家應該可以知道在市面上流通的肉類食材,國家標準是針對各別成份有各別的容許值。
一般來說,在傳統市場、超市取得的雞肉,雖然是台灣本土雞隻,但難以確是「完全無動物用藥」

市售的滴雞精品牌,主流規格可以做到1萬隻抽檢1隻的「動物用藥零檢出」,作法是在飼養過程中,最後一段時間停止使用藥物,留給雞足夠的代謝時間,讓動物用藥漸漸代謝出體外。

純煉滴雞精,則是採用飼養全程無用藥的雞隻,確保每一隻都很安全

對於滴雞精DIY有興趣的朋友,也可以參考資源:

(以上是幫大家GOOGLE一下,請直接拜訪他們的網站,不代表和純煉有合作關係)

滴雞精推薦

好,只要在google 上搜尋滴雞精(也許你也是這樣來到純煉文章),就可以得到很多品牌了喔!

經過業內品牌-純煉滴雞精的推薦,你可以優先考慮在 google 搜尋中前2頁的品牌,或是搜尋結果中的電子商務網址,像是 PcHome、Yahoo、Momo購物網 等網站中的推薦商品,我們評測過,都很不錯喔。

購買孕期滴雞精,怎麼選?

身為滴雞精的品牌之一,我們不會評論各個品牌的特點,各家品牌各有特色,要請您再做評估,這裡僅提供您選擇時的一些小建議…

常溫滴雞精vs冷凍滴雞精,攜帶及保存

以包裝規格來看,目前滴雞精有冷凍及常溫2個規格。

冷凍抑菌技術:大家比較熟悉,就像家裡的冰箱,在總菌量很少的情況下,把微生物凍住了,以保持食品安全。

高溫高壓殺菌技術:在台灣,高溫高壓殺菌目前僅能向食工所申請至產線進行實地驗證,通過才能取得文件,並不是工廠想做就能做的。它是利用徹底消滅菌微生物的方式,保持食品安全,所以也稱為商業滅菌

採用了商業滅菌技術的滴雞精,在不破壞包裝的條件下,放在冷凍、冷藏、常溫都一樣安全,如果選擇了常溫包裝,就被稱為常溫滴雞精。

常溫滴雞精是相對不容易接受的概念,畢竟家家戶戶都有冰箱,但不是每個人都知道殺菌原理。

但除此之外,因為經過滅菌製程,常溫滴雞精是具有安全性的產品,帶出國、寄出國都很安全;同時也具有便利性,不一定要放冰箱、不怕運送過程退冰、加熱快速…等。

但因為冷凍及常溫滴雞精不影響營養,這部份您可以選擇自己適合包裝方式。

好喝很重要,試喝滴雞精後,再選購

網購懷孕滴雞精

孕期採用滴雞精養生,另一個需要關心的是口味。

因為孕期口味上變得比較敏感,簡單說就是覺得哪一個品牌的滴雞精好喝是很重要的,因為養生要長期,好喝才能長期喝。

有的人喜歡濃厚的感覺,有人喜歡淡雅的味道,口味是很個人化的感受,需要多多測試。

 

懷孕時滴雞精的試喝管道

婦幼展

是婦幼產品大拜拜的時間,現場很多品牌提供試喝,但就是很花時間就對了。

推出小包裝試喝組的品牌整理

以下列出有小包裝在市面上銷售的品牌

(以上是寫文當下的情況,各品牌都會有隨時調整的可能性,不包證會長期間正確喔。排名是隨機的,不代表任何意義喔!)

請經過懷孕時期的朋友,幫忙解惑

讓朋友推薦懷孕滴雞精

如果你的朋友中有滴雞精專家,像是喝過數個滴雞精產品的朋友,就可以請他們分享。
你可以會想到其他管道,像是通路的藥師或是銷售人員,或是網路文章…

我們認為可信度是 朋友>藥師&網路文章 喔。

同步參考:

最後,廣大的孕媽咪也需你的協助

希望懷孕的媽咪都可以利用這篇文章,如果有資料錯誤的地方,請你撥個時間,私訊給我們的粉絲團喔。 >>純煉粉絲團